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核桃鸡丁

核桃鸡丁的做法

食材明细

  • 鸡胸肉适量
  • 核桃适量
  • 豌豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 水淀粉适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 生抽适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

核桃鸡丁的做法步骤

  • 核桃鸡丁的做法步骤:1
1

准备材料

  • 核桃鸡丁的做法步骤:2
  • 2

    鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆

  • 核桃鸡丁的做法步骤:3
  • 3

    切葱花,胡萝卜切丁

  • 核桃鸡丁的做法步骤:4
  • 4

    将核桃轻炸,有香味沥油盛出

  • 核桃鸡丁的做法步骤:5
  • 5

    锅底留油,将鸡丁滑熟

  • 核桃鸡丁的做法步骤:6
  • 6

    加入胡萝卜和豌豆翻炒

  • 核桃鸡丁的做法步骤:7
  • 7

    加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀

  • 核桃鸡丁的做法步骤:8
    8

    将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘

  • 小窍门

    1、喜欢油亮菜色的可以不加生抽。

    2、核桃注意火候不要炸糊。

    使用的厨具:炒锅
    所属分类: 常见菜式   荤菜   徽菜   儿童   热菜   朋友聚餐   家常菜   秋季食谱   午餐
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    发布日期:2017年11月19日  所属分类:美食
    • 版权声明:本站原创文章,于8年前,由hzgwish发表,共 289字。
    • 转载请注明:核桃鸡丁 | 麻辣馆新的美食天地 +复制链接
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