清蒸桂鱼

清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法
“一个字鲜，清蒸是最能提现桂鱼鲜美的烹饪手法！”

食材明细

  • 桂鱼500克
  • 盐四分之一茶匙
  • 料酒两茶匙
  • 蒸鱼豉油两茶匙
  • 食用油适量
  • 姜一小块
  • 大葱半根

清蒸桂鱼的做法步骤

  • 清蒸桂鱼的做法步骤：1
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桂鱼洗净，在鱼的两面划几刀

  • 清蒸桂鱼的做法步骤：2
    • 2

    加入两茶匙料酒，四分之一茶匙盐，姜片，葱丝腌制十分钟左右

  • 清蒸桂鱼的做法步骤：3
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    腌制好的鱼放入蒸盘，在鱼肚子里塞入姜丝和葱丝

  • 清蒸桂鱼的做法步骤：4
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    上锅盖上锅盖大火烧开蒸八分钟

  • 清蒸桂鱼的做法步骤：5