“这道韭菜鸡蛋凉面是夏季里餐桌上出现最多的一道面食，炎炎夏日里，天气燥热，胃口也差了很多，只想吃点清爽的，凉凉的食物。 简单的食材做浇头，面条过下凉水更利口，搭配开胃的蒜汁，夏天里来上一碗凉凉的清爽美味~~~”
食材明细
韭菜鸡蛋凉面的做法步骤
1
韭菜切小段，西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗里备用。（西红柿热水烫下，再冲下凉水很容易去掉皮）
2
鸡蛋放少许盐搅拌均匀，炒锅里放入适量底油，倒入鸡蛋。
3
翻炒至熟盛出来。
韭菜鸡蛋凉面
4
倒适量油放入葱花爆香。
5
倒入西红柿翻炒均匀。
