“清爽的豆腐圆子，加上饭吃汤泡饭真是舒服，稀里哗啦就吸进一大碗，”
食材明细
豆腐圆子的做法步骤
1
剁肉加适量盐拌匀，
2
白豆腐掰成块，
3
用勺子把白豆腐与剁肉混合，（豆腐与肉的比例一般为2：1，可以适当加大一些肉的分量，可是建议不要再少了，再少就吃不出肉的感觉了，(┬＿┬)）
豆腐圆子
4
加适量黑胡椒粉和盐拌匀，
5
做成圆子的形状，（我用的这种白豆腐不是很嫩的，所以很容易就捏成团了，如果用的豆腐比较嫩，就加一点点蛋清，就容易捏成团了）
6
做好的圆子可以先用微波炉定定型，（比较结实的可以直接下锅，）
