糖醋排骨 主料 排骨 (适量) 辅料 料酒 (适量) 姜片 (适量) 葱叶 (适量) 花椒 (适量) 生抽 (适量) 香醋 (适量) 番茄酱 (适量) 白糖 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 酸甜 烧 三刻钟 普通难度 排骨洗净，冷水入锅，加入料酒，姜片，大葱叶，花椒粒约10粒，焯水。然后捞出，沥干水分。
