“快过年了，来一道甜甜蜜蜜的蜜汁鸡肉，红亮的颜色红红火火的，大块的鸡肉裹着蜂蜜和番茄酱调制的香甜可口的酱汁，一口一个吃起来甜到心里面。”
食材明细
【东北】蜜汁鸡肉的做法步骤
1
将鸡胸肉从中间片开，然后切成条状再切略大一些的方块，加入姜片、料酒、盐、少许生抽、白胡椒粉、植物油抓匀腌制20分钟。
2
小碗内加入番茄酱、白糖、蜂蜜、清水搅拌均匀待用。
3
另一碗中加入淀粉、面粉、1个鸡蛋、一点点泡打粉、适量清水搅拌均匀没有颗粒后，再加入2大勺植物油再次搅拌均匀顺滑。
蜜汁鸡肉
4
将腌制好的鸡肉去除姜片，倒入淀粉糊糊中，用筷子搅拌均匀。
