“红豆馅,甜在心头!”
食材明细
红豆墨西哥包的做法步骤
1
先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状

2
加入鸡蛋搅拌均匀

3
加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀

“红豆馅,甜在心头!”

先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状

加入鸡蛋搅拌均匀

加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀

.墨西哥酱做好备用

把材料放入面包桶里

用面包机和面功能,时间调20分钟

面和好后,把面团开成50克1个面团

把红豆粒包入面团里

把包好的面团放在涂上油烤盘中

放入烤箱中,选择发酵功能发酵50-60分钟

把墨西哥酱装进一次挤袋里,挤到面包表面上。

放入烤箱时间15-18分钟选择上下发热,上管190度,下管170度